教育ファーム活動報告

三重大学大学院生物資源学研究付属FSC　（三重県・津市）

三重県津市にあるFSC（フィールドサイエンスセンター）ここは、たくさんの果物を栽培しています。豊が丘小学校の低学年、１年生はみかん、２年生はブドウをそれぞれ観察しています。

３年生は、梨の観察。今日は袋かけ。袋には自分の名前。「この辺は台風が多いので梨の実を守るため袋をかけます。空気が通るように穴があいてて、取り付け易いよう２箇所に切り込みが入ってます」と農家の青木さん。子供達、「へええ」と青木さんの手元を見上げます。本番。上を向いて手をあげたままの作業。大人が順番に手助けです。

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やきつべの里フォーラム（静岡県・焼津市）

 地元焼津で40年、カツオの加工業を営む『ぬかや』さん。湯気がむんむんと立ちこめる作業場におそるおそる足を踏みいれながら、「これからどんなことが始まるのか」と、東益津小学校５年生の子どもたちは興奮した表情を見せる。
 店主の斎藤五十一さんが、まな板に、カツオを一匹どしんと乗せる。丸ごと見るのは初めてなのか、作業台を囲む子どもたちの目は、圧倒的な存在感を放つカツオに釘づけ。

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