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2009 年 6 月 6 日 のアーカイブ

には2件の報告があります

懐かしのおやつ作りで充実の食農体験

2009 年 6 月 6 日 土曜日

季の野の台所(愛知県・美浜町)

不思議な形の田んぼで思い思いに田植え

不思議な形の田んぼで思い思いに田植え

 水を張った美しい田んぼが一望でき、心地よい風が流れる庭には、パラソルを立てたテーブルと椅子。テーブルの上にはほとんどの参加者が口にしたことのない、玄米のおにぎりと麹の風味豊かな手作りみそのみそ汁が用意されている。初めて食べる玄米に、「おいしいからおにぎりを持って帰りたい」と言うお母さん。お昼ごはんという入り口から、すでに教育ファームは始まっていた。食べ終えた子どもたちは、ロバ・山羊・犬を相手に遊び、森の中を走り回っている。

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イモのようにつながれ!広がれ! おいしい人の輪づくり

2009 年 6 月 6 日 土曜日

いも大学実行委員会 (愛知県・常滑市)

全部植え終わって「やったね!」

全部植え終わって「やったね!」

 「こちらがいも大学の畑の先生です!」
 参加親子14組がいも大学の畑に到着すると、準備をすませて待っていた10人ほどのシニアボランティアが、少し照れながら挨拶をする。
 用意されたサツマイモの苗は、紅あずま、種子島紫、ジェイレッド、黄金千貫、鳴門金時、紫蒸娘。6種類ものイモを植えるこだわりにも、「いも大学」というネーミングに込められた思い(↓参照)が表れているようだ。シニア先生にマルチの張り方や苗の植え方を教わりながら、親子で一本一本サツマイモの苗を植えつけていった。

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